sexta-feira, 7 de setembro de 2012

Refresco de Melancia

Receita: Engrácia Moraes

 Ingredientes para 2 porções

3/4 de xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar
3 xícaras de chá de melancia, picada e sem sementes
3 colheres de sopa de suco de limão

Preparo

Numa panela, leve ao fogo médio a água com o açúcar. Assim que levantar fervura, cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, e reserve.

Bata no liquidificador a melancia, o suco de limão e as maçãs. Misture a calda de açúcar a esse suco e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Rendimento: 1/2 litro. 

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