Omelete de Queijo

Ingredientes

3 ovos

2 colheres de sopa de leite

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de salsa picadinha

1 cebola pequena batidinha

1  xícara de chá mal cheia de queijo de minas  meia cura ralado

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

Bata os ovos com o leite.

Misture a salsinha, a cebola batidinha e tempere com sal.

Esquente a manteiga em uma frigideira e despeje os ovos.

Espalhe os ovos fazendo movimentos circulares.

Quando começar a fritar, coloque o queijo ralado e a pimenta.

Enrole a panqueca e sirva.