1 couve-flor em buquês bem lavados
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1/2 xícara de leite
Sal
Pimenta-do-reino
Óleo para fritar
Preparo
Cozinhe a couve-flor na água com sal.
Escorra e reserve. À parte, misture a farinha aos ovos batidos e junte o leite.
Tempere com sal e pimenta. Passe a couve-flor por essa massa, retirando o
excesso e frite em óleo não muito quente. Escorra em papel toalha e sirva em
seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário