500g de
tapioca granulada
1 litro de
água
200 ml de
leite de côco
2 xícaras
de açúcar
1 coco
médio ralado
1 lata de
leite condensado
Preparo
Coloque a
tapioca junto com o açúcar e ½ côco ralado em uma travessa e misture bem.
Ferva a
água e o leite de côco e jogue por cima dessa mistura.
Tampe e
abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha. Quando esfriar
espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado.
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