domingo, 30 de setembro de 2012

Patê de Gorgonzola a Pozzuoli

Por Sergio Coelho
Ingredientes

200 gramas de queijo gorgonzola
100 gramas azeitonas pretas picadadinha
1/2 xicara de creme de leite
1/2 xicara de maionese
1 pimenta dedo
moça picadinha
azeite
oregano
sal

Preparo

Amasse o queijo gorgonzola até que ele fique esfarelando.
Junte o creme de leite, maionese a azeitonas.
Misture bem até o ponto de patê acrescente a pimenta o azeite , sal e oregano.
Colocar em um pote fechado.
Conservar na
geladeira.

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