2 xícaras de chá de arroz cozido
1 xícara chá
de espinafre cozido e picado
1 ovo
2 colheres
de sopa de farinha de trigo
3 colheres
de sopa de leite
1 colher
de sobremesa de fermento químico em pó
1 colher
de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de cheiro-verde picado
quanto
baste de óleo de soja para fritar
1 colher
de chá de glutamato monossódico
Preparo
|
Bata o
arroz rapidamente no liquidificador ou amasse com um garfo. Junte todos os
outros ingredientes e misture bem.
Em uma
frigideira, aqueça o óleo para fritar.
Pegue
colheradas da mistura e coloque gentilmente no óleo quente.
Quando os
bolinhos estiverem dourados, retire com uma escumadeira e coloque para escorrer
sobre papel-toalha. Sirva a seguir.
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