500 gr de
tagliarini
500 gr de
presunto com capa de gordura em cubos pequenos
400 gr de
bacon em cubos pequenos
500 ml de creme de leite fresco
1 cebola
picada
Alho
picado a gosto
quanto
baste de sal
Queijo Parmesão ralado grosso para polvilhar
Queijo Parmesão ralado grosso para polvilhar
Preparo
Coloque a cebola e o alho para fritar em um pouco
de margarina, óleo ou azeite. Em seguida, adicione o bacon. Abaixe o fogo,
misture bem e deixe o bacon fritar até ficar tostadinho. Em seguida, adicione o
presunto e deixe fritando com o bacon, a cebola e o alho, por cerca de 10
minutos. Adicione o creme
de leite sem sôro e não deixe ferver. Salgue a gosto. Regue o tagliarini
(previamente cozido e escorrido) com o molho e sirva com o queijo ralado.
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