Ingredientes para 10 porções
1 lata
de leite condensado
1 lata
de creme de leite
1 vidro
de leite de côco (200 ml)
1
envelope de gelatina sem sabor incolor
1
xícara de chá de açúcar
1 1/2
xícara de chá de água
100 g
de damasco seco
Preparo
No
liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a
gelatina preparada de acordo com a embalagem.
Ponha
em uma forma com furo central untada com margarina e leve à geladeira até
firmar.
Desenforme
o manjar.
Prepare
a calda: em uma panela, misture o açúcar e a água.
Deixe
ferver sem mexer até começar a engrossar.
Junte
o damasco seco e cozinhe durante 5 minutos.
Desligue
o fogo, deixe esfriar e espalhe sobre o manjar. Sirva gelado.
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